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東京研修・・行ってきました・・・・パークインホテルご一行様

毎年恒例の東京研修にいきました。

いつものごとくホテル・レストランショーをみてから、一流ホテルのレストランに行きました。

今回は、あのアフタヌーンティで有名な「ペニンシュラ東京」に行き

24階の「peter」に行きました。http://www.peninsula.com/tokyo/jp/default.aspx#/tokyo/jp/Dining/Peter/

seat2106[1]

静岡では、あまり見られない節度のあるカジュアルなサービス。

もちろん、内装や備品類は最高ものを使っていますが、お客様を楽しませるという

もっとも基本の事をまたまた勉強できました。

頭の固いサービスは、いて楽しくありません。また、お客様にあわせた話内容やサービスが

できることが大切だと思います。どんなお客様に対しても、かしこまったサービスがいいとは思いせん。

いつも、研修先を選ぶときは、緊張してしまいそうな雰囲気の中なのに、自分たちのような人にも

あわせたサービスをしてくれるところを選びます。

本当のいいサービスは、緊張を強いるものではなく、「楽しませてくれる」ということが

私の持論です。研修では、スタッフがなにか一つでも、気づきがあればと思い

毎回ドキドキしながら店選びをしております。今回はどうだったかなああ・・・

以上今年の研修報告でした。

行きも帰りも運転もせず、池田君、岡田君運転ありがとう!!!
とな。



バーのある隠れ家ホテル
藤枝パークインホテル 
054-643-4311
http://www.f-parkin.com




ちなみに、帰りがけにドアマン(女性)との会話

私「雨降ってますかねえ・・・」

ド「降ったり止んだり・・・」

すかさず、私
「ラジバンダリ」

ド「・・・・・・???」
私「・・・・・・・」


まだまだ修行です。
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.25 2009 研修等 comment0 trackback0

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プロフィール

ディレクター0815

Author:ディレクター0815
藤枝パークインホテルの支配人です。まだまだ未熟者ですが、スタッフみんなといっしょに勉強し、チャレンジし、体験することで自分を成長させたいとおもっております。
そんな自分の修行場でもあるホテルでやっていることや、考えていることをご紹介したいと思います。

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